Rezept für Blätterteigkekse
Hier ein Rezept, welches Ihr sehr zügig zubereiten könnt. Die Zubereitung geht fast so schnell, wie das Durchlesen dieses Rezeptes :) Meinen Teig habe ich mit handelsüblichem Zucker zubereitet- Ihr könnt jedoch auch Vanillezucker nehmen.

Zutaten Blätterteigkekse:

  • 275 g. frischen Blätterteig 1 Ei 2 EL. Zucker
  • Zubereitung:

  • Ei in einer Schüssel verquirlen.
  • Den Backofen auf 200°C vorheizen
  • Der Blätterteig in Quadrate zuschneiden.
  • Diese mit dem verquirlten Ei bestreichen.
  • Im Anschluss den Blätterteig mit Zucker bestreuen und die Kekse für 15-20 Min bei 200°C goldbraun backen.
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