Rezept für Halloween Muffins – Schokomuffins

Halloween Spinnen Muffin Rezept

Ich habe hier leckere Schokomuffins für Euch, welche aufgrund Ihres Aussehens nicht nur zu Halloween oder Kindergeburtstagen, sondern auch für jeden anderen Anlass geeignet sind. Die Muffins sind, wie die Mehrzahl der Muffins Rezepte, einfach in der Zubereitung. Diese Halloween Schokomuffins haben im Inneren Schokoladenstückchen, welche mit einer Schokoladenglasur bedeckt werden. Also definitiv etwas für Schokoladenliebhaber. Wer keine bittere Schokolade mag, kann dieses Muffin Rezept natürlich auch mit Vollmilchschokolade zubereiten. Die Zutaten werden in einen trocken und einen feuchten Zutatenteil unterteilt, wie bei den meisten Muffins Rezepte auch. Ich wünsche Euch und ggf. Euren Kleinen viel Spass bei der Zubereitung.

Zutaten:

Trockene Zutaten

  • 250 g. Mehl
  • 2 TL. Backpulver
  • 130 g. Zucker
  • ½ TL. Natron
  • 2 EL. Kakao
  • 150 g Zart Bitter Schokolade
  • 100 g. Vollmilch Schokolade

Nasse Zutaten

  • 250 ml. Milch
  • 100 g. Butter
  • 1 EL. Vanilleextrakt
  • 1 Ei

Schokoglasur

  • 100 g. Zart Bitter Schokolade
  • 70 g. Vollmilch Schokolade
  • 8 EL. Schlagsahne

Zusätzlich

  • Lakritzschnecken
  • Rotes Fruchtgummi in runder Form
  • Schokoladenstreusel

Zubereitung:

Die Halloween Schokomuffins Zubereitung:

  • Muffinformen mit Muffin-Backpapier auslegen.
  • Beide Schokoladensorten mit einem Messer klein hacken.
  • Den Backofen auf 200° C vorheizen.
  • Der Butter in der Mikrowelle schmelzen.
  • In einer Schüssel alle trockene Zutaten miteinander verrühren.
  • In einer zweiten Schüssel die nasse Zutaten miteinander verquellen.
  • Abschließen die nassen zu den trockenen Zutaten geben und alles mit einem Löffel verrühren.
  • Nun jede Muffinform zu ¾ mit dem Teig füllen und glatt streichen.
  • Dann die Muffins auf der mittleren Schiene für 15-20 Minuten bei 200 °C backen.
  • Die Muffins gut abkühlen lassen und mit der Schokoglasur begießen.
  • Mit Schokostreusel bestreuen.
  • Die Spinnenbeinchen formt Ihr am besten aus Lakritze.
  • Die Augen bastelt Ihr aus roten Fruchtgummibonbons.

Die Schokoglasur

  • Die Schokolade zusammen mit Schlagsahne im Wasserbad schmelzen.
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