Pralinen zum Valentinstag
Pralinen für Valentinstag, aber natürlich nicht nur für diesen, sondern für jeden Moment in dem Ihr eurem Partner Eure Liebe zeigen wollt - und dies mit etwas Selbstgemachten.
Diese Baileys Pralinen sind sehr einfach zubereitet und bestehen neben Eurer Lieblingsschlokolade aus einer Baileys-Haselnuss-Füllung.
Wer gegen Nüsse altergisch ist oder keine mag, kann stattdessen auch Waffeln mit Vanillegeschmack benutzen.
Zutaten:
Pralinenglasur
Pralinenfüllung
- 20 g. Hasselnuss Waffeln
- 7 EL. Baileys
Zusätzlich
- Pralinenform aus Silikon ( in Herzchenform)
Zubereitung:
Pralinenzubereitung
- Die Milch Schokolade in Wasserdampf schmelzen.
- Mit dieser dann den Boden und die Wände der Silikonform bepinseln.
- Die Silikonform dann für 30 Min. im Kühlschrank kalt stellen.
- Wenn die Schokolade erstarrt ist, eine weitere Schokoladeschicht auf Wände und Boden auftragen und für weitere 20 Min. in den Kühlschrank stellen.
- Wenn auch die zweite Schokoladenschicht hart geworden ist, könnt Ihr die Pralinen mit der Füllung füllen.
- Abschließend mit der flüssigen Schokolade den Boden der Pralinen bepinseln. (wenn die flüssige Schokolade in der Zwischenzeit wieder hart geworden ist, einfach noch mal das Wasserbad zum Verflüssigen benutzen.)
- Nach weiteren 2 Stunden im Kühlschrank sind eure Pralinen fertig.
Die Pralinenfüllung
- Die Waffel zerkleinern und zusammen mit dem Baileys verrühren.
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